L’histoire
Birroteca by Indie Alehouse en bref
Eataly s'est associé à Indie Alehouse pour sa microbrasserie, sa boutique de bières et sa salle de dégustation sur place. Le Birroteca par Indie Alehouse propose plusieurs bières exclusives à Eataly, des saveurs tournantes inspirées par les ingrédients saisonniers et des collaborations avec des brasseurs de l'Ontario. Les chefs préparent des plats italiens à accorder avec la bière artisanale.