L’histoire
Rorschach Brewing Co. en bref
Rorschach Brewing Co. brasse des IPA, des stout, des lager, des surettes et de la bière sans alcool à Toronto. Son programme de surettes à fermentation mixte utilise une culture maison de levures sauvages et de bactéries. Le menu comprend des burgers, des pizzas au levain naturel et des options végétaliennes.