L’histoire
Island Oysters Raw Bar at Waterworks Food Hall en bref
Island Oysters propose un bar à huîtres au Waterworks Food Hall, situé au 50 Brant Street dans le centre-ville de Toronto, en plus de son restaurant sur Bloor Street West. Le menu est axé sur les huîtres canadiennes des deux côtes, des producteurs de l'Île-du-Prince-Édouard à Barkley Sound en Colombie-Britannique, avec des huîtres à emporter et un service de traiteur. Le mercredi, profitez de 2 $ d'huîtres toute la journée au food hall.